Das Restaurant Gabriele, ausgezeichnet mit einem Michelin Stern und 16 Gault Millau Punkten, ist ein von Anne Maria Jagdfeld gestaltetes Restaurant, im Mid-Century Design und befindet sich im Adlon Palais im Herzen Berlins direkt am Brandenburger Tor.

"Di Essenze e Ingredienti" steht für eine zeitgemäße italienische Küche, mit kulinarischen Einflüssen von den Alpen bis in die Stiefelspitze, zubereitet mit den aromatischsten und edelsten Produkten, voller mediterraner Heiterkeit & Eleganz.

Als Küchenchef bürgt Björn Alexander Panek für Stilistik und hohe Ansprüche.